毎度おなじみ、長谷川喜之さんの新作 しのぎ平飯碗
これまたツボに入って、家族分購入したお気に入りの器です。
一人分のおかずや、煮物を盛りつけるのに丁度良い中鉢サイズ
大きめの飯椀として使っても良いかもしれません。
いろいろ和食器を買っていますが、これはかなり使える器だと思います。
絶妙な大きさ、重さ、形状 。 何を盛りつけても絵になります。
一番最初に盛りつけた料理は、賀茂ナスの田楽
なんてこと無い料理なのですが、美味しさ二割り増しです。（笑）
内側の削り模様が良い感じ♪ １つ１つ手仕事で入れられてるそうで、
この彫り模様が、料理を引き立ててくれます。
平椀の流れるようなライン 量産品には無い美しさです。
ちょっと 和食器ネタ が続いていますが、もう少しだけお付き合いを・・・
他にもまだあるのですが、キリの良い所和食器を中断して、洋食器ネタ を・・・
って 「また食器かい！」 ← 自分で突っ込んでおきました。
こうやって個別で載せると、食器ネタだけで当分更新出来そうです。
作り手 / 陶翠窯 長谷川喜之 さん : 2400 yen
